Vino Organico Caligiore Organic...

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Vino Organico Caligiore Organic Legacy Malbec 750 Ml.

00236
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Aroma dulce y almibarado, especiado y jugoso. El paladar es más cortante,  con una sensación en la boca pura y fuertes sabores de vainilla y roble que cubren notas de frutos rojos subdesarrollados.

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Descripción

Gustavo Caligiore es un joven emprendedor, perteneciente a una gran familia de productores conscientes de la importancia de desarrollar actividades agrícolas sostenibles, es por eso que desde 2002 diseñan vinos en Bodega Caligiore con el concepto que los distingue: viñedos y vinos orgánicos. Bodega Caligiore Considerada una bodega pionera de viñedos y vinos orgánicos en Argentina, ha logrado plasmar esta filosofía con gran esfuerzo y dedicación. Posee viñedos ubicados en los distritos de Ugarteche y Mayor Drummond del departamento de Luján de Cuyo.

El objetivo de la agricultura ecológica es la sostenibilidad del medio ambiente. Requiere un gran esfuerzo humano, respetando las practicas regionales ancestrales. Estas practicas tradicionales las seguimos en Caligiore y estamos orgullosos de entregar en cada botella la verdadera esencia del “Malbec Terrior” mas reconocido de Mendoza.

Este vino ha sido elaborado con uvas provenientes de nuestra fina finca “Finca Cayanta”, un viñedo orgánico de Malbec plantado al pie de la Cordillera De Los Andes, destacando sus taninos dulces y aterciopelados empañados en un final de boca largo y profundo.

Detalles del producto

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Altura
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
Gustavo Caligiore.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Lujan de Cuyo
Orgánico
Si
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2 Artículos

Caligiore

Ubicados en el distrito de Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza; sus vides crecen en equilibrio con la vegetación espontánea, preservando los suelos y la vida silvestre, dando lugar a uvas de excelente calidad; delicadas y expresivas, que cosechan a mano muy cuidadosamente y que dan lugar a sus deliciosos y únicos vinos.

Los suelos son de origen aluvial, pobres en materia orgánica, con texturas muy diferentes dentro del viñedo, lo nos permite obtener vinos complejos, mezclando parcelas con diferentes expresiones, todas cultivadas por encima de los 900 msnm. Dentro de esa complejidad, todos los vinos tienen un carácter común destacándose por la explosividad de sus aromas frutales, gran cuerpo y textura y una jugosa y fresca acidez.

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