Alto Cedro - Los Galos - Petit Verdot - 2014 - 750 Ml. Ver más grande

Alto Cedro - Los Galos - Petit Verdot - 2014 - 750 Ml.

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El varietal es 100% Petit Verdot, realizado con uvas provenientes de La  Cañada en La Consulta.

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$1.500



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  • “Los Galos” forma parte de la Colección “Fincas” de Alto cedro, y la misma se completa con: “Los Tanos” (Altamira), “Los Turcos” (El Cepillo) y “Los Gallegos” (Chacón). Cada uno de estos distinguidos vinos de La Consulta además, rinde un homenaje a los inmigrantes que forjaron la industria vitivinícola.

    “Los Galos” es un Petit Verdot injertado en un parral antiguo ubicado en la zona de La Cañada, al noreste de La Consulta, lugar donde la familia Laborde (propietaria del viñedo) ha experimentado y desarrollado nuevos varietales por más de 70 años.

    Por sus características nobles de origen bordelés, ya utilizábamos este varietal como componente clave de nuestros vinos de corte. En el año 2013, asumimos el desafío enológico de elaborarlo de forma individual para poder así descubrir su máximo desarrollo organoléptico. El objetivo fue crear un Petit Verdot que pudiera expresarse de forma excepcional en un terruño como La Consulta”.

    Este novedoso producto se elabora de forma tradicional en pequeñas vasijas de hormigón para posteriormente, desvinarse en barricas bordelesas para una crianza de 18 meses.

    La primera producción es una partida limitada de sólo 1.300 botellas.

    Este vino presenta notas a frutos rojos, ahumado, hojas secas eucalipto y mix de pimientas, un amplio margen de notas vegetales. En boca presenta taninos firmes, de cuerpo medio y un final amargo.

  • Composición varietal 100% petit verdot
    Región Valle de Uco
    Sub-región la consulta
    Estilo de vino Tinto clásico y especiado
    Crianza en madera 18 mese en barricas

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