Sottano
En 1890, Don Fioravante Sottano llegó de Italia para establecerse en Mendoza, convirtiéndose en precursor de la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino fue retomada en 1998 por su nieto Ricardo Sottano, quien supo transmitir el legado a sus hijos Diego, Pablo y Mauricio. En 2016, Familia Vicentin adquiere la Bodega para continuar y hacer crecer aún más la elaboración de vinos de alta gama.
Bodega Sottano se encuentra ubicada en una de las regiones más exclusivas de Mendoza para la producción de uvas de alta gama. A 30 km de Ciudad de Mendoza y camino a Chile, Sottano cuenta con la majestuosa presencia de la Cordillera de Los Andes a su lado.
MásLa bodega está ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes en la provincia de Mendoza, más precisamente en el distrito de Perdriel, Departamento de Luján de Cuyo. La misma fue pensada y diseñada por el arquitecto Mauricio Sottano y ocupa dos hectáreas, que incluyen 15000 metros de desarrollo paisajístico recreativo en el cual solo se han utilizado especies autóctonas. Fue premisa de su constructor el respetar el entorno lo más posible, razón por la cual además se utilizaron materiales y colores muy característicos y propios del entorno.
Actualmente cuentan con una capacidad de producción de 800 mil litros, que se distribuyen en tanques de acero inoxidable automatizados de pequeños y medianos volúmenes, lo que les permite un mejor y meticuloso control de calidad. Son obsesivos con la calidad de sus vinos, y por eso cuentan con la más alta tecnología en toda la bodega para elaborar desde las líneas más económicas hasta las de más alta gama. Y por supuesto, para albergar a sus mejores vinos cuentan con la cava subterránea, donde reposan durante su crianza en barricas de roble hasta que son embotellados.
Menos