Calyptra

En 1989 el Dr. José Zarhi Troy, prestigioso cirujano plástico y gran conocedor de vinos, inició su emprendimiento vitivinícola implantando las primeras parras de Chardonnay en su fundo de “Santa Cruz de Coya” en el valle de Alto Cachapoal, Chile, a 1000 m.s.n.m., luego vendría la implantación de otros varietales, la bodega y algunos de los mejores vinos que Chile produce en la actualidad.

Calyptra viene del vocablo griego “calyptros”, que significa sombrero.

 

“La calyptra es un sombrero de la flor de viña, que protege los aparatos reproductivos de la planta. La flor de viña, para florecer se desprende de ese sombrero en la época de primavera. Por ende, podemos decir que: “la flor de la vid saluda a la primavera sacándose el sombrero…”.

 

El isotipo fue diseñado a partir de una simplificación del proceso del desprendimiento de la calyptra de la flor, saludando la primavera…

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A fines de 2018, buscando ampliar su portfolio de productos y continuar desarrollando su pasión por los grandes vinos, decide incursionar en Mendoza y se asocia con el Lic. Fernando Rodríguez Merino, un emprendedor mendocino que dejó los sistemas de información para entregarse al desarrollo de proyectos vitivinícolas, hoteleros y gastronómicos desde 2007, dando lugar a una alianza que culmina con la adquisición de una finca en una de las mejores zonas vitícolas de la Argentina, Los Árboles de Villegas en Tunuyán, en el corazón del Valle de Uco, a 1.250 msnm.

MISIÓN: “Ofrecer productos y servicios enoturísticos que inspiren y deleiten al consumidor, basados en criterios de sostenibilidad. Establecer una relación sostenida en el tiempo con nuestros asociados, clientes, proveedores y colaboradores, aplicando nuestros valores en el proceso. Insertar nuestra oferta en los mercados más importantes del mundo”.

VISIÓN : “Ser un referente del sector enoturístico, buscando la excelencia y diferenciación de nuestros productos enológicos, turísticos y gastronómicos dirigidos a aquellas personas que buscan experiencias inolvidables”.

Menos
Disponible
Malbec

Vino Malbec Calyptra Wayra Estate 750 Ml

Calyptra
04560
 $ 6.500,00
Arándanos, ciruelas guisadas, esencia de violeta y agujas de pino en nariz. Tiene cuerpo, taninos finos y un núcleo afrutado y maduro de fruta.
Disponible
Espumante Brut Nature

Vino Espumante Caliptra Wayra Brut Nature 750 Ml

Calyptra
06606
 $ 11.800,00
Presenta un color salmón claro con reflejos radiantes y burbujas finas y persistentes. En nariz aparecen aromas a cerezas, manzanas y ananá frescas En boca es untuoso, persistente y elegante, con una agradable sensación de acidez.
Disponible
Chardonnay

Vino Chardonnay Wayra Calyptra Selection 750 Ml.

Calyptra
06134
 $ 12.600,00
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Este vino nos ofrece aromas elegantes de frutas frescas tropicales con un toque de flores blancas y miel. Es vino fresco, frutado, excelente equilibrio y volumen en boca. Larga persistencia y gran equilibrio final. Tiene una mineralidad muy sutil que da complejidad, elegancia y la acidez viva que añade...
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