List of products by brand Viña Cobos
A Bodega Viña Cobos produz vinhos que expressam naturalmente o terroir de onde provêm. Paul Hobbs, sócio fundador e enólogo de Viña Cobos, trabalha desde 1997 na exploração dos diferentes terroirs de Mendoza, procurando as regiões mais destacadas de Luján de Cuyo e Valle de Uco para a elaboração de vinhos únicos. Uma gestão sustentável da vinha permite obter colheitas equilibradas e frutos de elevada qualidade, daí um cuidadoso tratamento das uvas e um meticuloso processo de produção, dá origem a vinhos complexos e elegantes, de grande subtileza e equilíbrio.
MoreO equilíbrio no rendimento das vinhas permite concentrar ao máximo as características típicas de aromas, estrutura e complexidade de cada casta. Por isso, Viña Cobos faz os seus vinhos através de processos naturais, minimamente invasivos, cuidando para que recebam um tratamento suave em cada fase do seu desenvolvimento. Procura e incentiva a fermentação através de leveduras indígenas, não sendo favorável à clarificação ou filtração dos seus vinhos para manter a sua complexidade e promover a sua textura densa e persistência final.
Viña Cobos possui um portfólio de produtos composto por quatro linhas de vinhos: Cobos, Bramare Vineyard Designation, Bramare Appellation e Felino.
Less