Carinae - Passito De Los Andes - 750 Ml.

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Carinae - Passito De Los Andes - 750 Ml.

Referência 00280

$ 3.750,00

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Disponível 11 Itens

Este vinho doce natural é feito aplicando um processo muito antigo usado particularmente na Ilha de Pantalleria, no sudoeste da Sicília. Tem uma boa estrutura, com um final longo. Revela particularmente seus aromas de mel, damasco e pêssego seco.

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Descrição

Carinae (latim: da carena): Carina é provavelmente a constelação mais bonita do céu do sul. Localizada na Via Láctea, ela contém uma infinidade de estrelas e outras inúmeras belezas. Carina acompanha nossas vinhas todas as noites, durante o período da colheita

Detalhes do produto

Composição
Método de elaboración: Fermentación regular
Altura
Enólogo/a
tipo de recipiente
Largura: Argentina
Provincia: Mendoza
Profundidade: Mendoza
Peso
Recomendación: Ideal para una cena romántica
Maridaje
Graduación Alcohólica

Disponível 11 Itens

About Carinae

Brigitte e Philippe Subra chegaram da França em 1998. Eles se estabeleceram em Mendoza, enquanto Philippe dirigia uma empresa elétrica. Depois de quatro anos e com grande entusiasmo pelo que estava por vir, eles decidiram mudar de vida. Foi lá que eles criaram o CarinaE em janeiro de 2003.

Juntos, eles empreenderam este projeto com grande entusiasmo e sem nenhum conhecimento em viticultura. Eles puderam realizar esta bela aventura com o apoio da equipe de Michel Rolland, em particular de Gabriela Celeste desde o início e depois com Juan Manuel González na parte enológica e Marcelo Canatella nos vinhedos.

Na adega, os vinhos de alta qualidade são elaborados com uvas de baixo rendimento na área mais tradicional da indústria vitivinícola.

O trabalho em equipa permitiu criar vinhos muito bem recebidos pela crítica e pelos consumidores.

Reviews

$ 3.050,00

Concentrado, com bom corpo e uma cor vermelho rubi intensa. No nariz, apresenta algumas notas de especiarias como o cravo e a canela e também a fruta madura demais. Na boca detectam-se taninos persistentes que se equilibram com a acidez

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