Vino Bonarda Paso A Paso 750ml.
Vino Bonarda Paso A Paso 750ml.
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Vino Bonarda Paso A Paso 750ml.
Vino Bonarda Paso A Paso 750ml.

Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Bonarda Paso A Paso 750ml.

01302
 $ 16.900,00

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13 Artículos

De color violáceo profundo bien característico de la cepa, en nariz despliega una paleta aromática que va desde la fruta fresca hasta los herbáceos pasando por notas especiadas y un fondo ahumado. Tiene una entrada dulce y una acidez vibrante, sus taninos son dulces. Gran persistencia y retrogusto especiado.

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Descripción

Paso a Paso es un proyecto de vinos de garage impulsado por Norberto Paez y Sebastián Bisole. Cada botella es el resultado de la conjunción del arte, sutileza, adrenalina, y contemplación, entendiendo que todo es parte de un proceso y que para llegar a obtener algo único con personalidad, lo importante es avanzar paso a paso. Vinos micro vinificados elaborados con un concepto auténticamente artesanal con cuidado minucioso y seguimiento personal de sus propios enólogos.

Detalles del producto

Composición
100% Bonarda
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No especifica
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Norberto Paez - Sebastian Bisole
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
El Cepillo
Orgánico
No
Recomendación
Lo compartiría con alguien especial
Maridaje
Bondiola de cerdo con pure de batatas
13 Artículos

Paso A Paso

Norberto Páez y Sebastián Bisole, ambos ingenieros agrónomos, dieron sus primeros pasos en la bodega experimental de la Cátedra de Enología de la Facultad de Ciencias Agrárias de la U.N.Cuyo. Luego de obtener buenos resultados, e inquietos por sacar al mercado un vino que lleve su identidad de la uva a la copa, alquilaron un garage y realizaron su primer corte de Malbec y Bonarda usando bines plásticos para fermentar y barricas reacondicionadas por ellos para su crianza. Estos vinos entraban en la categoría de Vino Casero. Posteriormente le ofrecieron espacio en la bodega Palo Alto de Cruz de Piedra para comenzar a elaborar la añada 2015 que terminarían siendo los dos ejemplares que hoy están en el mercado: Paso a Paso Malbec y Paso a Paso Bonarda. 

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03639
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04059
 $ 8.200,00
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04513
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De color rojo profundo con matices purpuras. En nariz encontramos frutas rojas destacándose la frambuesa ,acompañada con sutiles aromas a vainilla y chocolate. En la boca tiene gran volumen, tatinos dulces que le otorgan gran untuosidad .
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Staphyle
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Bodega Foster
05926
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La Posta
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Durigutti
06184
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Atractiva fruta roja y azul con aroma a hierba y piel de naranja seca. Suave y jugoso con cuerpo medio y una estructura tánica pulida. Delicioso y fácil de beber, con frambuesas silvestres y flores secas al final. Recomendamos consumirlo a una temperatura entre: 15º-18º.
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Vino Bonarda Galileo Viñedo Lejano 750 Ml.

Galileo Viñedo Lejano
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Color: Rojo violáceo intenso. Muy frutado y con mucho sabor. Buena estructura. Rustico como el desierto del que provienen sus uvas. Para quienes buscan sabores auténticos.
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Melodia
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Matias Riccitelli
01190
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De hermoso color rojo con tonos púrpuras. En nariz presenta frutos rojos combinados con toques de menta y chocolate. Un vino complejo, rico con suaves taninos maduros y de final largo.
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Gimenez Riili
01956
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Notas marcadas de fruta fresca, taninos elegantes, colores violáceos intensos y notas de vainilla provenientes del roble americano que hacen una perfecta combinación con el varietal.
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