Salentein - Numina - Cabernet Franc -...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Salentein - Numina - Cabernet Franc - 750 Ml.

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$ 4.200,00

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43 Itens

De cor vermelha com tons bordeaux de boa intensidade e clareza, apresenta aromas de grande expressão e tipicidade varietal, com notas de cassis e creme de mirtilo, acrescidas de especiarias como o cravinho. Na boca sentem-se maduros, doces e com taninos redondos, largos e redondos. Untuoso no meio da boca, tem um final muito persistente.

 

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Descrição

O objetivo da Bodegas Salentein é claro: produzir vinhos da mais alta qualidade, comprometidos com a terra onde nascem. Durante a sua preparação, Salentein respeita a natureza e, ao mesmo tempo, envolve-se com a comunidade local; porque as pessoas passam a ser um componente essencial que se reflete na expressão dos vinhos.

Detalhes do produto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
14 meses em barricas de carvalho francês
Altura
100% Cabernet Franc
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Tunuyan
Recomendación
Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
Maridaje
Carré de cordeiro marinado em alecrim e batata refogada
Graduación Alcohólica
14°
43 Itens

About Salentein

A vinícola está localizada a uma altitude de 1.200 metros, bem no centro dos vinhedos. Mais de 49 hectares de habitat natural do deserto foram preservados e fazem parte do cotidiano da vinícola. O horizonte oeste é dominado pelos Andes cobertos de neve nas proximidades, que se elevam a mais de 6.100 metros.

A magnífica adega foi concebida a pensar em dois aspectos: forma e função. A forma em cruz facilita o manuseio cuidadoso da uva e do vinho, ao mesmo tempo que reduz o percurso que as frutas e seus produtos percorrem nas diferentes etapas de produção. Cada ala constitui em si mesma um pequeno armazém com dois níveis.

Na primeira, cubas de inox e cubas de carvalho francês permitem a fermentação e armazenamento. Já a nível subterrâneo, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho. Ambos os pisos permitem que o líquido circule dos tanques para os barris por meio de um sistema tradicional de transferência por gravidade.

As quatro alas convergem em uma câmara central circular, semelhante a um anfiteatro, construída com os templos clássicos da antiguidade como inspiração.

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