Kaiken - Obertura - Cabernet Franc -...
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Kaiken - Obertura - Cabernet Franc - 750ml.

00954
$ 10.600,00

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14 Itens

Este Cabernet Franc é de um vermelho intenso, complexo no nariz, com uma boca de entrada amigável e boa concentração. Com frutos vermelhos e pretos cristalizados, dá a sensação de mineralidade típica dos solos pedregosos de altitude. Os seus taninos jovens conferem-lhe um grande potencial de envelhecimento. Seu final é longo.

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Descrição

O Caiquen é um ganso selvagem da Patagônia que costuma cruzar a Cordilheira dos Andes, entre a Argentina e o Chile. Em sua fuga rompe fronteiras e desafia os estabelecidos, como os caiquenhos, Aurelio Montes, fundador da Bodega Montes no Chile, chegou a Mendoza em 2000, e depois de sucessivas viagens descobriu vinhedos generosos e gente apaixonada pelo trabalho. Assim, em 2001 não havia dúvidas de que Mendoza era o lugar perfeito para dar vida aos Vinhos Kaiken, seu ideal de como deve ser um grande vinho. A linha Ultra são os vinhos onde o desejo da equipa de enólogos e viticultores Kaiken e Montes se expressa fortemente em partilhar a experiência e o conhecimento na produção de vinhos de qualidade nas duas margens dos Andes. Em Mendoza, cultivamos nossas uvas em nossas fazendas em Valle de Uco e Vistalba.

Detalhes do produto

Composição
100% Cabernet Franc
Crianza en barrica
Altura
Entre 1300 y 1400 msnm
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Vista Flores
Zona Vitivinícola
Mendoza Valle de Uco
Organico
No
Recomendación
Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Maridaje
14 Itens

About Kaiken

A vinícola Kaikén foi construída em 1920 por Italo Calise. Naqueles primeiros anos, além do vinho, eram produzidos azeite, destilados e ácido tartárico.

Hoje, a vinícola tem capacidade para dar vida a 7 milhões de litros que são distribuídos em piscinas de 12.000 a 30.000 litros para fermentação, ideais para pequenos lotes da mais alta qualidade. E também em piscinas de 100.000 litros para armazenamento.

O espírito criativo de Kaikén se reflete em toda a vinícola, que atende aos mais altos padrões de qualidade exigidos pela enologia contemporânea, com 1.500 barris para envelhecimento, tanques de concreto que permitem um melhor aproveitamento da energia e através da introdução de práticas biodinâmicas visionárias.

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