Amar Y Vivir - Valle Calchaqui -...
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Amar Y Vivir - Valle Calchaqui - Cabernet Sauvignon - 2018 - 750 Ml.

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$ 11.000,00

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Vinho tinto Cabernet Sauvignon de um lugar muito particular, a Quebrada de San Lucas, no Vale do Calchaquí. Este lugar em Salta foi escolhido por Matías Etchart por suas condições vitivinícolas e pela beleza do lugar. Ele mesmo plantou as videiras em 2013 e hoje está produzindo vinhos que deslumbram os críticos ao redor do mundo. Tim Atkins destacou recentemente este vinho com 95 pontos de 100 em seu relatório sobre a Argentina e o terroir a 2100 metros acima do nível do mar.

Este Cabernet Sauvignon é floral, refinado, com aromas de ervas frescas e frutas pretas. Tem taninos sedosos e um acabamento agradável, sutil e duradouro. Tem 14,6% de álcool e foi fermentado e amadurecido em barris novos de carvalho francês.

 

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Descrição

Arca Yaco é uma pequena vinícola de difícil acesso localizada na Quebrada de San Lucas. Para chegar lá, sai de Cafayate em direção a Cachi e ao chegar a San Carlos vira para oeste, em busca do sopé. Depois de um longo trecho de estrada de cascalho, você chega a uma pequena cidade com cerca de 20 casas de adobe chamada San Lucas. Você passa pela pequena cidade, dirige ao longo do leito de um rio seco e, finalmente, escala uma encosta íngreme até a vinícola.

Detalhes do produto

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About Amar Y Vivir

Vindo de uma família vinícola, Matías Etchart cresceu em vinhedos. Seu avô, Arnaldo Etchart, fundou a vinícola [homônima] na década de 1930. Então seu pai e tios continuaram com a vinícola, mas em 1996 ela foi vendida.

Em 2010, 14 anos após a venda da loja “Etchart”, Matias adquiriu a quinta Arca Yaco, na Quebrada de San Lucas, uma vinha situada num terroir muito especial.

Localizado em uma nova área que ele descobriu nos Vales Calchaquíes em Salta, ao norte da Argentina. A Quebrada de San Lucas está 2.100 metros acima do nível do mar. Os solos são calcários, há água muito doce e de ótima qualidade, que vem do degelo da cordilheira dos Andes.

Em 2013 plantou as primeiras vinhas e em 2015 colheu.

Ele colocou Amar y Vivir em seu primeiro vinho. Amar y Vivir era o nome de um bolero que seu tio Arnaldo, a quem ele tanto amava, conseguia cantar como ninguém. É assim que Matias Etchart vive o vinho, pois sempre lhe proporcionou muito prazer e bons momentos. É por isso que escolhe como nome para o seu segundo rótulo: Imagine a doce sensação que o vinho dá. Isso é exatamente o que o vinho é para ele.

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