Caelum - Gran Reserva - Cabernet...
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Caelum - Gran Reserva - Cabernet Sauvignon - 2014 - 750 Ml.

02356
$ 6.000,00

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7 Itens

Vinho tinto rubi intenso com reflexos roxos, aromas a frutos vermelhos maduros e notas de especiarias bem marcadas, como a pimenta preta. Na boca distingue-se pelo seu amplo ataque e pela sua notável estrutura, boa acidez e taninos firmes. O seu final é de grande persistência e no final de boca as notas de especiarias se destacam novamente, acompanhadas por um final de chocolate.

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Descrição

Caelum é uma pequena constelação que pode ser vista do hemisfério sul. Nele está representado o cinzel, ferramenta do escultor. Como o cinzel para o escultor, nossas mãos são a ferramenta para fazer nossos vinhos.

Detalhes do produto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Crianza en barricas de origen francés por 15 meses
Altura
100% Cabernet Sauvignon
Entre 900 y 1000 msnm
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Agrelo
Recomendación
Lo compartiría con alguien especial
Maridaje
Ideal para acompañar un ojo de bife con 10 horas de coccion acompañado con papines andinos y vegetales especiados.
7 Itens

About Caelum

Este novo projeto familiar foi criado em 2009 quando a família Pimentel, especializada em gestão de fazendas, decidiu se mudar de Buenos Aires para Mendoza para começar a fazer vinhos na bela ‘terra do sol e do vinho’. Os irmãos Constanza e Hernán dedicaram muita energia e paixão ao projeto, proporcionando vida e calor humano à vinícola e a quem a visita.

Sob a tutela do enólogo italiano Guiseppe Franceschini, começaram a produzir vinhos no mais puro estilo europeu, buscando elegância e expressão refinada em castas clássicas como Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

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De cor amarelo dourado claro, com reflexos esverdeados. No nariz percebe-se fresco, elegante e intenso. À primeira impressão temos aromas florais, frescos e de mel. Tem também uma boa combinação de frescura e doçura que termina num vinho branco elegante e complexo. O vinho apresenta frescura e uma acidez bem equilibrada. Os aromas no dorso são semelhantes...
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