Vino Cabernet Sauvignon Carinae Odile...

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Vino Cabernet Sauvignon Carinae Odile 750 Ml.

02276
 $ 6.000,00

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12 Artículos

Vino tinto de buen color y estructura. Se revelan todos los aromas especiados típicos de la variedad. Está destinado a ser bebido joven, aunque tiene un potencial de guarda de 4/5 años. Se recomienda servirlo a 15-17ºC, acompañando todo tipo de comidas. Viñedos de Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza. 

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Descripción

Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación la más hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina acompaña nuestros viñedos cada noche, durante el periodo de cosecha.

Detalles del producto

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Estilo de vino
Tinto de percistencia media
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica.
Altura
Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a
Gabriela Celeste.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Maipú
Orgánico
No
Recomendación
Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
Maridaje
Es buen acompañante del asado argentino, algunos platos de carnes rojas bien condimentados.
12 Artículos

Carinae

Brigitte y Philippe Subra, llegaron de Francia en el año 1998. Se establecieron en Mendoza, mientras Philippe dirigía una empresa eléctrica. Después de cuatro años y con mucho ánimo por lo que vendría, decidieron cambiar de vida. Fue allí cuando crearon CarinaE en Enero de 2003.

Juntos emprendieron este proyecto con muchas ganas y sin ningún conocimiento en la vitivinicultura.  Pudieron concretar esta bella aventura con el apoyo del equipo de Michel Rolland, en particular de Gabriela Celeste desde el comienzo y luego con Juan Manuel González en la parte enológica y Marcelo Canatella en los viñedos.

En la bodega se elaboran vinos de alta calidad con uva de bajo rendimiento en la zona más tradicional de la industria vitivinícola.

El trabajo en equipo ha permitido crear vinos muy bien recibidos por la crítica y los consumidores.

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