Vino Cabernet Sauvignon Weinert 750 Ml.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Cabernet Sauvignon Weinert 750 Ml.

03329
 $ 24.800,00

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10 Artículos

Los vinos Weinert reflejan la pasión por vinos de cosechas maduras, personalidad y estilo. Las uvas de viñedos provenientes de la localidad de Ugarteche, Lujan de cuyo de bajo rendimiento natural e irrigación por inundación otorgan a los vinos gran concentración aromática y taninos firmes, siguiendo la escuela clásica de Bordeaux.

Este cabernet con 9 años de añejamiento, presenta notas de frutos negros como cassis y blackberries muy maduros junto a notas licorosas de su paso por toneles.

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Descripción

Bodega & Cavas de Weinert fue fundada en 1975 en Luján de Cuyo, Mendoza por el brasilero de origen alemán Don Bernardo Weinert, quien fascinado por el mundo de los vinos, decidió montar su propia bodega en Argentina con una filosofía incondicional: producir vinos de alta calidad.

Antes de embarcarse en tal tarea, hizo un extenso estudio sobre Mendoza: su clima, suelo y vides; y encontró en Luján de Cuyo el lugar ideal para su emprendimiento. Después de un arduo proceso de restauración en el edificio adquirido en 1974, trajo la última tecnología en vinificación de aquella época y se unió con Raúl de la Mota, conocido mundialmente como el padre de la vitivinicultura moderna y también nombrado mejor enólogo del siglo XX en la Argentina.
En 1996, se incorporó a la bodega el enólogo de origen Suizo Hubert Weber, quien con tan solo 27 se convirtió en el principal enólogo de Bodega & Cavas de Weinert hasta el presente.

Detalles del producto

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
9 años en toneles
Enólogo/a
Hubert Weber
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Ugarteche
Orgánico
No
Recomendación
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10 Artículos

Weinert

Hasta 2017 la bodega acompañó durante 23 años el añejamiento de Malbec en tonel más antiguo del mundo. Su cosecha y vinificación corresponden a Don Raúl de la Mota, considerado el mejor enólogo del siglo XX en Argentina.

La celebración del vino recuerda su conexión con los tiempos del mundo como escenario, en el que la bebida refleja el oscuro sopor de la tierra que recibe las lluvias y el rocío del cielo. Así el encuentro entre cielo y tierra habita en el vino, fruto de la cepa, un fruto en el que el elemento nutricio de la tierra y el sol del cielo están confiados el uno al otro.

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En vista se observa un rojo violáceo denso. Ciruela madura, higos, nueces, tabaco en primera nariz. Eucalipto, cassis y notas terrosas muy presentes, así como grasa animal y salinidad. En boca una entrada suave y sedosa equilibrada por una vibrante acidez en el paladar medio. Taninos redondos, licorice y un final completamente frutal. Muy longevo.
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