Caligiore - Reserva - Cabernet...
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Caligiore - Reserva - Cabernet Sauvignon - 750 Ml.

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$ 1.210,00

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8 Itens

Cor rubi intensa e viva. Aromas picantes de pimenta branca, frutas pretas em um quadro de notas terciárias de seu tempo em carvalho francês lembrando chocolate e baunilha. Sua entrada doce e envolvente com uma acidez suave e agradável no acabamento exalta o frescor e a persistência. Devido a sua robustez, é um vinho ideal para emparelhar com carne bovina ou suína.

Vinho não filtrado, naturalmente estabilizado pelo frio do inverno antes de ser engarrafado sem qualquer tipo de multa. Envelhecimento: 8 meses em tanques de aço inoxidável e 3 meses em garrafa, com 15% do volume envelhecido em carvalho francês. Vinho apropriado para veganos.

 

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Descrição

Gustavo Caligiore é um jovem empresário, pertencente a uma grande família de produtores conscientes da importância de desenvolver atividades agrícolas sustentáveis, por isso desde 2002 desenham vinhos na Bodega Caligiore com o conceito que os distingue: vinhas e vinhos biológicos. Bodega Caligiore Considerada uma vinícola pioneira em vinhedos e vinhos orgânicos na Argentina, conseguiu captar esta filosofia com muito esforço e dedicação. Possui vinhedos localizados nos distritos de Ugarteche e Prefeito Drummond, no departamento de Luján de Cuyo.

Detalhes do produto

Altura

Entre 900 y 1000 msnm
Maridaje
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Graduación Alcohólica
No especificado.
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Ugarteche
Recomendación
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8 Itens

About Caligiore

Localizado no distrito de Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza; as suas vinhas crescem em equilíbrio com a vegetação espontânea, preservando os solos e a fauna, dando origem a uvas de excelente qualidade; Delicados e expressivos, eles são cuidadosamente colhidos à mão e dão origem a seus vinhos deliciosos e únicos.

Os solos são de origem aluvial, pobres em matéria orgânica, com texturas muito diversas dentro da vinha, permitindo-nos obter vinhos complexos, misturando parcelas com diferentes expressões, todas cultivadas acima de 900 metros acima do nível do mar. Dentro desta complexidade, todos os vinhos têm um carácter comum, destacando-se pela explosividade dos seus aromas frutados, grande corpo e textura, e uma acidez suculenta e fresca.

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