Onofri Wines - Alma Gemela - Carignan...

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Onofri Wines - Alma Gemela - Carignan - 750 Ml.

Referencia 04530

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Un tinto muy fresco de color rojo rubí. Su nariz es muy especiada con frambuesas y moras bien integradas. En boca es un vino con mucho carácter y frescura de cuerpo medio, taninos salvajes pero muy agradables y un final muy largo. , fluido y ágil en boca ideal para beber sin complicaciones.

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Descripción

El portafolio de vinos de Onofri Wines tiene como objetivo mostrar diversidad, carácter y calidad, trabajando con cepas no tradicionales, desde vinos desnudos sin madera, frescos y frutados hasta vinos complejos de cortes y con gran potencial de guarda. Todos elaborados a partir de una filosofía en común: respeto y amor por la naturaleza

Detalles del producto

Composición: 100% Carignan
Estilo de vino: Tinto Fresco y Frutal
Método de elaboración: Fermentación regular
Crianza en madera: 10 meses en barricas de roble francés
Altura: Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a: Mariana Onofri
Tipo de envase: Botella de 750 ml
Segmento: Varietal
País: Argentina
Provincia: Mendoza
Región: Zona Centro
Valle Vitivinícola: Lavalle
Orgánico: No
Recomendación: Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Maridaje: Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros

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Onofri Wines

“Los pequeños productores son los que pueden romper las reglas de lo que el mercado cree que necesita”, dice Onofri. “Hacemos lo que queremos, y esa es la belleza, porque hay consumidores que buscan vinos que sean diferentes y que tengan personalidad y que expresen algo diferente. Los pequeños productores han podido demostrar que tenemos el potencial para hacer grandes vinos con carácter individual ”.

Onofri practica una agricultura sostenible y mínima intervención, elaborando vinos mediante micro vinificación y mínima madera de roble, con énfasis en rescatar cepas viejas, regiones históricas y variedades de uva. Las variedades incluyen Teróldego, Carignan y Monastrell, así como Riesling, Fiano y Garnacha, Bonarda y Pedro Giménez. Esta última es la segunda uva blanca más plantada en Argentina (después de Cereza), según el INV, pero a menudo termina en la producción de vino a granel. Onofri elabora un Pedro Giménez 100% bajo la etiqueta Alma Gemela.

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Onofri Wines - Alma Gemela - Teroldego - 750 Ml.

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De color violáceo con aromas atractivos de frutos negros y bayas silvestres acompañando notas especiadas y un toque sanguíneo. En boca presenta buen cuerpo con un paladar de taninos elegantes, gran acidez y final largo.