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Ambrosia - Viña Unica - Chardonnay -...
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Ambrosia - Viña Unica - Chardonnay - 750 Ml.

02318
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8 Itens

Voluptuoso e intenso com alguma maturidade. Muito boa frescura e carácter com uma certa verticalidade, algum vegetal com fruta tropical. É vivo com uma acidez bem integrada, bom carácter com algo floral e ligeiro cremoso e notas de frutos secos. Tem um bom final de mundo antigo mas um ataque de novo mundo, seu ritmo é moderado, longo e com uma maturidade bem passada.

 

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Descrição

O Viña Única é elaborado com uvas de alta qualidade da nossa quinta. A estrutura do vinho, especificamente o carácter mineral, é típica dos vinhos Ambrosía e da composição do solo onde crescem as nossas uvas.

Detalhes do produto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
9 meses en barrica roble frances
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Tupungato
Maridaje
pastel de cangrejo
Altura
100% Chardonnay
8 Itens

About Ambrosia

Gualtallary é a região ideal para o cultivo da videira devido à sua peculiar formação de solo. Pedra calcária em cascalhos quaternários são observados neles. A presença de argila no solo é outro fator importante no desenvolvimento da videira. Seus solos são o ecossistema perfeito que permite que as plantas cresçam com um controle de qualidade natural.

A divisão da herdade em parcelas especiais para cada uma das suas castas, é o resultado de um exaustivo estudo do terreno realizado por Pedro Parra, especialista em terroirs, que lhes permitiu maximizar a qualidade de cada vinho produzido, garantindo que cada um variedade de uva tem as condições essenciais para o seu melhor rendimento.

Todo o processo de vindima na Finca Ambrosía é cuidadosamente feito à mão, preservando assim a qualidade e as propriedades das suas uvas.

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