Cara Sur - Criolla Chica - 2020 - 750...
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Cara Sur - Criolla Chica - 2020 - 750 Ml.

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É um vinho de estrutura leve, de cor vermelho rubi profundo com centro mais intenso e textura semelhante a um pinot noir. Seus aromas são frutados, frescos e florais com grande equilíbrio. Frutas pretas aparecem em seu estado natural, ameixa madura suave e especiarias como bagas de pimenta. No segundo nariz e permitindo que o produto nobre se abra, novas fragrâncias aparecem, intensificando as madeiras e sua doçura.

 

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Descrição

O nome do vinho vem de uma experiência traumática de Bugallo tentando escalar a face sul do Cerro Mercedario (6770 msnm), no Vale Calingasta, Província de San Juan. O projeto é de 10 ha, dos quais 80% são uvas crioulas e mistas. Francisco Bugallo, é o promotor do projeto naquele vale de San Juan ao qual Sebastián Zuccardi uniu com seu olhar e criatividade.

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