• Pacote
Paso A Paso - Criollas - Blanco - 750 Ml
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02164
$ 1.960,00

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20 Itens

Este vinho foi criado com o objetivo de demonstrar a grande capacidade enológica das uvas e das zonas esquecidas. Neste caso, a uva Criolla, implantada na década de 60, na planície de Mendoza. Em conjunto com Don Dante Graciano, vitivinicultor da zona, decidiu-se fazer uma selecção de uvas crioulas e foi assim que surgiu este vinho que leva o seu nome. Este vinho foi obtido a partir da colheita e cofermentação simultâneas de 4 castas crioulas, muito fácil de beber e com aromas expressivos.

 

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Detalhes do produto

Altura
80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon,10% Ancellotta
700 m
Método de elaboración
Fermentación regular
Graduación Alcohólica
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Recomendación
Ideal para una cena romántica
20 Itens

About Paso A Paso

Norberto Páez e Sebastián Bisole, ambos agrônomos, deram os primeiros passos na adega experimental da Cátedra de Enologia da Faculdade de Ciências Agrárias da ONU Cuyo. Depois de obter bons resultados, e ansiosos por trazer para o mercado um vinho que carregasse a sua identidade da uva ao copo, alugaram uma garagem e fizeram o primeiro corte de Malbec e Bonarda usando caixotes de plástico para fermentar e barricas por eles recondicionadas para o envelhecimento. . Estes vinhos enquadram-se na categoria de vinhos caseiros. Posteriormente ofereceram-lhe espaço na adega de Palo Alto de Cruz de Piedra para começar a fazer a safra 2015 que acabaria sendo os dois exemplares que hoje estão no mercado: Paso a Paso Malbec e Paso a Paso Bonarda.

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