Septima - Maria Codorniu - Brut...

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Septima - Maria Codorniu - Brut Nature - 750 Ml

02389
$ 1.800,00

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14 Itens

Amarelo dourado com reflexos esverdeados. Fresco, frutado e muito complexo. Combina os subtis aromas tostados do carvalho com os aromas da maçã verde e um subtil toque tropical bem complementado por um delicado aroma a fermento. Entrada suave e frutada acompanhando suas bolhas finas e persistentes. A acidez fresca complementa o seu envelhecimento em carvalho, conferindo-lhe suavidade e elegância. Complexo e muito atraente, uma mistura de frutos secos e compotas, com um final de boca longo.

 

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Descrição

Bodega SEPTIMA é a vinícola do Grupo Codorniú na Argentina. De raízes catalãs, pertencentes à família Ravent, pioneiros na produção de cava, fazem vinhos desde 1551. Hoje o grupo possui 8 vinícolas em território espanhol, uma em Napa Valley, Califórnia, EUA e a SÉTIMA vinícola na Argentina com personalidade e estilo sofisticado. Estes são os vinhos que legaram o nome da adega e o prestígio de uma das mais antigas e reconhecidas adegas da Europa: Ravent Codorniú.

Detalhes do produto

Método de elaboración
Metodo Charmat
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Blend de Terroir
Recomendación
Ideal para tomarlo en verano, adentro de la pileta al rayo del sol...pero con la copa bien fría
Maridaje
Sushi
Altura
100% Chardonnay
Graduación Alcohólica
12°
14 Itens

About Septima

Codorníu, grupo espanhol produtor de vinhos e cavas de qualidade, é um dos líderes no mercado internacional e seguindo a sua filosofia de estar presente nas mais prestigiadas regiões vitivinícolas, escolheu a Argentina como país emergente na produção de vinhos de qualidade. "Sétimo" é o nome desta vinícola. Responde a diferentes motivos, um deles é que é a sétima adega do Grupo, é o número da sorte na cultura latina e é o número do dia de descanso, de descanso.

Em dezembro de 1999, a vinícola comprou 306 hectares de terras em Agrelo, Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes. Em março de 2000 foi iniciado o plantio dos vinhedos, que utilizam o sistema de irrigação assistida por gotejamento. Esta tecnologia permite o controle preciso da umidade do solo através de sensores e sua modificação local para cada setor da videira. Graças a este controlo, será possível aplicar as técnicas mais recentes para melhorar a qualidade do vinho como RDI (Regulated Deficit Irrigation) e PRD (Partial Root Drying) que visam intensificar o sabor do vinho. Métodos modernos de fertirrigação setorial também são aplicados para garantir que cada planta receba nutrição adequada para maximizar a qualidade.

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