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La elaboraci de los vinos Tomero comienza en nuestra finca Don Antonio, en el Valle de Uco donde seleccionamos las uvas con las mejores caracterticas para cada uno de nuestros varietales.Asi nace el Tomero Gran Reserva Malbec como tambi la lea Reserva de Tomero que se caracteriza por variedades no convencionales como Petit Verdot y Semillon, rindiendo homenaje al noble oficio del hombre de encauzar el agua proveniente de la cordillera de los Andes y distribuirla en aquellas vis que por ley tienen derecho al uso del agua del r.
O vinhedo está localizado na depressão Los Huarpes, a leste do Vale do Uco, na margem norte do rio Las Tunas, na província de Mendoza, Argentina.
Esta é uma área de notável amplitude térmica, as temperaturas oscilam entre mínimas de 10 ° C e máximas de 35 ° C, durante o período de verão e isso representa uma variação ideal para o cultivo e qualidade do Malbec, o vinho emblema argentino. Assim, observa-se que o clima do Vale do Uco é seco e ensolarado, os solos são arenosos e de origem aluvial, com presença de sedimentos e boa permeabilidade; sendo qualidades que facilitam uma maturação completa das uvas e a obtenção de vinhos com características notáveis de árvores de fruto e carga tânica. A fazenda é irrigada com água pura do degelo da Cordilheira dos Andes, que chega por meio de riachos e águas subterrâneas.
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