Vino Malbec Vinos De Potrero Gran Reserva - 750 Ml.

A vinificação define-se na vinha, é aí onde a localização, o solo, o clima e a casta escolhida têm uma influência decisiva.

Todos os vinhedos de onde vêm as uvas para fazer os vinhos Potrero estão localizados em Gualtallary, Valle de Uco. Seus solos são compostos por uma alta porcentagem de pedras. Portanto, as raízes devem trabalhar para encontrar seu caminho para a umidade. Isso resulta em vinhos com concentração e mineralidade incomuns. Quando se fala das características especiais que esta pequena e privilegiada região traz aos seus vinhos, destacam-se a personalidade, a textura e a acidez natural, assim como a frescura e o carácter aromático, quase selvagem.

São 4 pequenas propriedades (entre 3,4 e 4,6 hectares) vizinhas, com perfis de solo e exposição solar semelhantes, mas não idênticos. Destes se obtém o Malbec e o Cabernet franc, com os quais se elaboram 100% dos vinhos tintos. A gestão da vinha nas 4 quintas é idêntica em termos filosóficos, mas estão divididas em parcelas muito bem definidas. Cada parcela identificou características especiais e é trabalhada para que o seu fruto se destine a um determinado vinho.