Colome - Autentico Malbec - 2018 -...
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Colome - Autentico Malbec - 2018 - 750 Ml.

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3 Itens

No nariz destaca-se pela mão de uma explosão de notas de frutos vermelhos e pretos maduros, sobre um colchão de especiarias intensas. Na boca é definitivamente um vinho concentrado mas ao mesmo tempo suculento e com taninos subtis que o tornam amigável. À medida que desce pelo paladar, libera mais dessa fruta e notas balsâmicas. Ele fecha com um final longo e uma orquestra completa que confirma que o uso e abuso da madeira não são necessários para obter um espécime de alto padrão.

 

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Descrição

Bodega Colome produz os famosos vinhos de alta altitude desde 1831, localizados na área de Altos Valles Calchaquies. Lá os vinhos foram cuidadosamente focados nas variedades carro-chefe da Argentina, para destacar as características únicas e diferenciais. Isso reflete a alma do terroir especial, a altitude elevada. A Bodega Colome é a realização de um sonho: fazer vinhos nos vinhedos mais altos do mundo, aqui são cultivadas uvas Malbec de quatro altitudes diferentes. A vinícola faz parte da Hess Family Wine Estates, empresa familiar de origem suíça com vinícolas nos Estados Unidos e Argentina.

Detalhes do produto

Altura

1500 m o más
Maridaje
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Graduación Alcohólica
14,5°
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Salta
Profundidade
Nor-Oeste Argentino
Peso
Cafayate
Recomendación
Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
3 Itens

About Colome

Atualmente a Bodega Colomé é referência em vinhos de qualidade e high-end na Argentina; colhe e produz mais de meio milhão de litros e exporta seus vinhos para mais de 25 países ao redor do mundo.

Os vinhedos estão localizados na parte alta dos Vales Calchaquí, considerada a região vitivinícola mais alta do mundo, entre 2.300 e 3.111 metros acima do nível do mar.

Composto por 4 fazendas: Finca Colomé (2.300 msnm), cujos vinhedos estão ao redor da vinícola, Finca El Arenal (2.700 msnm) e Finca Altura Máxima (3.111 msnm) na área de Payogasta-Salta e Finca La Brava (1.750 msnm) ao norte do vale Calchaquí.

A altitude é um dos fatores mais importantes para o desenvolvimento da videira. Em altitudes mais elevadas, há uma grande exposição solar e boa amplitude térmica com 20 ° entre o dia e a noite, fatores que facilitam o desenvolvimento homogêneo e equilibrado da uva.

A radiação solar que recebe a videira, a temperatura do ar e o solo influenciam o desenvolvimento da videira, atingindo uma maturação lenta. Para se proteger dos raios solares, a uva gera uma epiderme mais grossa e escura, o resultado será um vinho de grande intensidade, boa cor, aroma e sabor. Com o resultado final de famosos vinhos de grande altitude, de grande concentração e equilíbrio.

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