Vino Malbec Mendel Finca Remota 750 Ml.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Malbec Mendel Finca Remota 750 Ml.

03417
 $ 102.200,00

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5 Artículos

Vino de color rojo violáceo vivaz. En nariz muy complejo y elegante. Aparecen claras notas florales de violeta acomplejadas con frutas rojas y negras como frambuesas, cassis, cerezas negras y guindas. La madera, está muy integrada al vino aportando mayor intensidad, persistencia y profundidad. Está aporta notas de dulzor, vainilla, caramelo y tabaco. A medida que se abre aparecen nuevas gamas aromáticas como algunas especias y regaliz. Es un vino de gran cuerpo y estructura. Ataque suave, taninos maduros. Concentrado y carnoso donde la acidez le confiere una interesante frescura, relieve y gran largo de boca.

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Descripción

Viñedos y Bodega Mendel surge de la unión de Roberto de la Mota uno de los más respetados y experimentados enólogos argentinos, con una familia argentina comprometida en obtener vinos de la más alta calidad que expresen el singular carácter de nuestros viñedos y los incomparables atributos del terruño mendocino.

Detalles del producto

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Tinto Robusto complejo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza en barricas nuevas de roble francés
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Roberto de la Mota
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Sub-región
San Carlos- Paraje Altamira
Valle Vitivinícola
Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Ideal para tomar en familia
Maridaje
Sugerimos acompañar este vino con ternera al malbec y milhojas de papas.
5 Artículos

Mendel

De los viñedos de 80 años de antigüedad, muy equilibrados y con bajo rendimiento, se seleccionan los mejores lotes logrando una importante concentración en la uva. Cada detalle de la elaboración del vino se respeta rigurosamente, desde la elección de las parcelas con la madurez adecuada y la recolección de las uvas en bandejas de 18 kilogramos, pasando por la selección manual de granos y racimos y la fermentación en pequeños tanques homogeneizados con pieage manual. Las pieles se sumergen en el líquido muy suavemente, asegurando una extracción importante pero selectiva de los aromas, taninos y polifenoles. Todos estos elementos darán volumen, cuerpo y estructura de altísima calidad. Finalmente, su añejamiento se produce en el mejor roble francés, para dar origen al assemblage o blend correspondiente. Luego de varios meses en botella el vino estará listo para descorchar y ser disfrutado.

Excepcionales viñedos, gente apasionada, experiencia y amistad se unen en la creación de los vinos de Mendel.

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