Mendel - Malbec - 750 Ml.
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01223
$ 3.730,00

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8 Itens

É um roxo profundo e brilhante. No nariz é complexo e muito expressivo. A fruta vermelha é a estrela embora as notas de especiarias acrescentem grande complexidade. Os aromas na boca são intensos e persistentes; e harmônicos, elegantes e muito longos são expressos.

 

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Descrição

Viñedos y Bodega Mendel nasce da união de Roberto de la Mota, um dos mais respeitados e experientes enólogos argentinos, com uma família argentina comprometida em obter vinhos da mais alta qualidade que expressem o caráter único de nossos vinhedos e os atributos incomparáveis ​​do terroir. Mendoza.

Detalhes do produto

Altura
100% Malbec
Entre 900 y 1000 msnm
Ano
2018
Maridaje
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. De ellas 1/3 son nuevas, 1/3 de segundo uso y 1/3 de tercer uso.
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Luján de Cuyo- Mayor Drummond
8 Itens

About Mendel

Das vinhas com 80 anos, muito equilibradas e com baixo rendimento, seleccionam-se os melhores lotes, conseguindo uma concentração significativa na uva. Cada detalhe da vinificação é rigorosamente respeitado, desde a escolha das parcelas com a maturidade adequada e a recolha das uvas em tabuleiros de 18 quilogramas, passando pela selecção manual dos grãos e cachos e fermentação em pequenos tanques homogeneizados com pieage manual. As películas são submersas no líquido com muita suavidade, garantindo uma importante mas seletiva extração de aromas, taninos e polifenóis. Todos esses elementos proporcionarão volume, corpo e estrutura da mais alta qualidade. Por fim, o seu envelhecimento ocorre no melhor carvalho francês, para dar origem à respectiva assemblagem ou blend. Depois de vários meses em garrafa, o vinho está pronto para ser aberto e apreciado.

Vinhas excepcionais, pessoas apaixonadas, experiência e amizade unem-se na criação dos vinhos de Mendel.

 

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