A vinícola foi construída pelos arquitetos mendoza Mario Yanzón e Eliana Bórmida, e um dos conceitos norteadores do projeto é valorizar a relação fundamental que existe entre o vinho e a natureza. Compartilhando a filosofia de seus proprietários, a construção da vinícola foi realizada sob a premissa de respeito à natureza e harmonia com o meio ambiente. Para uma produção ideal, inúmeras obras foram realizadas na área. Entre eles, uma linha de energia subterrânea de 4 km para preservar a beleza da paisagem.
Um dos conceitos norteadores do projeto é valorizar a relação fundamental que existe entre o vinho e a natureza. Por isso trabalhamos integralmente com a arquitetura e a paisagem andina, criando roteiros e desenhos inéditos, adaptados ao lugar em sua escala, forma e materiais. O layout da planta é puro, linear, com a recepção da colheita e seleção das uvas numa ponta e a área de expedição do produto acabado na outra. Os armazéns de fermentação, conservação e armazenamento estão enterrados a diferentes níveis no solo, respondendo ao moderno sistema de produção por gravidade e à procura do isolamento térmico natural.
A vinícola também foi projetada para receber os visitantes, a fim de proporcionar-lhes uma experiência única, para melhor conhecer o produto e realizar degustações no local de origem .A Bodega DiamAndes foi a vencedora com a medalha de ouro do prêmio internacional na categoria “Arquitetura, parques e jardins” do concurso “Best Of Wine Tourism 2011”, organizado pela rede global Great Wine Capitals.