Vino Sauvignon Blanc Sophenia...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Sauvignon Blanc Sophenia Synthesis 750 Ml.

05273
 $ 24.700,00

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13 Artículos

Color amarillo verdoso muy brillante. En nariz de intensos aromas cítricos, pomelo rosado, maracuyá, lima con una interesante nota de ruda. En boca tiene un balance encantador floral y cítrico, paladar vibrante y lineal, pero con sensación voluminosa aportado por las lías.

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Descripción

Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para mantener el equilibrio natural y obtener uvas de la más alta calidad.

Vinificación: Cosecha manual de 2 puntos, temprana primera semana de febrero y tardía mediados de febrero. El prensado es con racimo entero, la prensa se llena mediante gravedad por cinta vertical directo a prensa. Desborre estático: 24 - 48 horas solo frío a una temperatura 4 a 6 °C.

Detalles del producto

Composición
100% Sauvignon Blanc
Estilo de vino
Blanco Fresco y Frutal
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica
Altura
Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a
Joaquin Martin
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Ideal para un compañero/a de trabajo
13 Artículos

Sophenia

Roberto Luka, inspirador de Finca Sophenia, tiene una acreditada trayectoria en el mundo del vino. Fue Director General de una de las principales bodegas exportadoras de su país y Presidente de Wines of Argentina y distinguido como Empresario del año en 2016

Fundo Finca SOPHENIA en 1997- bautizándola de ese modo en honor a la hija de su socio, Sophia y su propia hija Eugenia.

El equipo enológico es joven, dinámico y ambicioso. Está formado por la Ingeniera Julia Halupczok y el enólogo Matías Michelini.

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