Colome - Lote Especial - Sauvignon Blanc - 750 Ml.

Atualmente a Bodega Colomé é referência em vinhos de qualidade e high-end na Argentina; colhe e produz mais de meio milhão de litros e exporta seus vinhos para mais de 25 países ao redor do mundo.

Os vinhedos estão localizados na parte alta dos Vales Calchaquí, considerada a região vitivinícola mais alta do mundo, entre 2.300 e 3.111 metros acima do nível do mar.

Composto por 4 fazendas: Finca Colomé (2.300 msnm), cujos vinhedos estão ao redor da vinícola, Finca El Arenal (2.700 msnm) e Finca Altura Máxima (3.111 msnm) na área de Payogasta-Salta e Finca La Brava (1.750 msnm) ao norte do vale Calchaquí.

A altitude é um dos fatores mais importantes para o desenvolvimento da videira. Em altitudes mais elevadas, há uma grande exposição solar e boa amplitude térmica com 20 ° entre o dia e a noite, fatores que facilitam o desenvolvimento homogêneo e equilibrado da uva.

A radiação solar que recebe a videira, a temperatura do ar e o solo influenciam o desenvolvimento da videira, atingindo uma maturação lenta. Para se proteger dos raios solares, a uva gera uma epiderme mais grossa e escura, o resultado será um vinho de grande intensidade, boa cor, aroma e sabor. Com o resultado final de famosos vinhos de grande altitude, de grande concentração e equilíbrio.