Catena Zapata - Dv - Syrah Syrah -...
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Catena Zapata - Dv - Syrah Syrah - 750 Ml.

01520
$ 4.560,00

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6 Itens

DV Catena Syrah-Syrah, é um vinho elegante e complexo, de grande concentração, cor violeta escuro com nuances pretas. Intenso e complexo no nariz, apresenta aromas a amoras maduras, ameixas e couro, com ligeiras notas de baunilha, tabaco e licor. Na boca, com um impacto doce no início e grande complexidade, é amplo, com taninos suaves e redondos que lhe conferem uma grande harmonia final.

 

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Descrição

A elaboração de vinhos por meio de cortes de diferentes castas, lotes e safras é uma arte tão antiga quanto a própria enologia. Por muitos anos, Nicolás Catena Zapata e sua equipe plantaram um enorme número de variedades, incluindo diferentes clones, em vários microclimas da montanha.

A variação dos tipos de solo, temperatura e amplitude térmica que existem em cada altitude, originam um número infinito de microclimas únicos. Ao longo dos anos, essas investigações levaram à determinação de que a mesma variedade, e até mesmo o mesmo clone, apresenta um perfil aromático e de sabor totalmente diferente, dependendo do microclima em que é cultivado.

A identificação e avaliação destas diferenças, por vezes muito subtis e outras de grande contundência, têm permitido o desenvolvimento de vinhos, que juntos têm uma expressão muito mais complexa, criativa e intensa do que se cada um dos seus componentes fosse avaliado separadamente.

Detalhes do produto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en barrica
Enólogo/a
tipo de recipiente
Garrafa
Largura
Argentina
Provincia
Mendoza
Profundidade
Mendoza
Peso
Blend de Terroir
Recomendación
Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Maridaje
Altura
6 Itens

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