Uma vinícola com rótulos famosos abre as portas para que possamos conhecer seus segredos das vinhas tintas e brancas em um ambiente de beleza natural única. Localizada nos Vales Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina. É um canto privilegiado de uma das regiões vinícolas mais altas do mundo.
Descrição
Detalhes do produto
- Altura
1500 m o más- Maridaje
- Graduación Alcohólica
- Enólogo/a
- tipo de recipiente
- Garrafa
- Largura
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Profundidade
- Noroeste Argentino
- Peso
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
About San Pedro De Yacochuya
Arnaldo Benito Etchart comprou a fazenda e vinícola La Florida na primeira metade do século 20 e foi seu filho Arnaldo quem desenvolveu a marca “Etchart” com grande sucesso na Argentina e no exterior. Esta adega foi vendida ao grupo Pernod Ricard em 1996, e um ano antes, Arnaldo já tinha no mercado os vinhos da nova empreitada: San Pedro de Yacochuya, conseguindo um produto Premium de excelente qualidade internacional.
A vinícola está localizada a mais de 2.000 metros acima do nível do mar, sendo uma das vinícolas mais altas do mundo. São 20 hectares na fazenda: 13 hectares. do Malbec, 4 ha. de Cabernet Sauvignon, 1 ha. de Tannat e 2 ha. de Torrontés.
Em 1988, Arnaldo Etchart convocou Michel Rolland para desenvolver os vinhos tintos da vinícola Etchart. Nesse ano começou a relação de trabalho e amizade, com um dos melhores enólogos do mundo. Esta foi uma das primeiras consultas de Michel fora da França.
Uma das principais características das uvas cultivadas em altura é que devido à grande intensidade dos raios solares, as suas películas são geralmente mais espessas, o que se traduz em vinhos com uma grande estrutura.
Os vinhos tintos produzidos neste terroir são vinhos poderosos, com muito corpo e cor. Seus aromas lembram frutas vermelhas e especiarias.