Cabernet Franc

cabernet franc

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  • Brand: Terrazas

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  • $8,347.00 - $8,348.00

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Cabernet Franc

Vino Cabernet Franc Terrazas Reserva 750 Ml.

03345
$10,100.00
Red with purple flashes. Fruity and spicy character. Notes of ripe plum, blackberry and strawberry jam stand out in harmony with aromas of blond tobacco, pepper and cinnamon. Traces of pine and eucalyptus mushrooms. Attractive unctuous and creamy texture. Its balanced acidity provides juiciness.

La cabernet franc es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo. Se usa, sobre todo, para mezclarse con la cabernet sauvignon y la merlot en el vino de Burdeos, pero también se puede vinificar sola, como en el vino chinon del Loira. Además, se hace como vino de hielo para producir vinos varietales y de mezcla en Estados Unidos y Canadá.

La cabernet franc es más ligera que la cabernet sauvignon,​ y produce un luminoso y claro vino tinto que contribuye a la finura y deja un aroma a pimienta al mezclarse con uvas más robustas. Dependiendo de la región en la que crece y del estilo del vino, puede tener aromas adicionales como tabaco, frambuesa, pimiento, grosella negra y violetas.

Los éxitos de la cabernet franc en Burdeos se remontan a finales del siglo XVIII, aunque ha sido plantada en el Loira desde mucho antes. Los análisis de ADN indican que la cabernet franc es uno de los padres de la cabernet sauvignon, la merlot y la carménère.

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