Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Vino Cabernet Sauvignon De Angeles Gran Reserva 750 Ml.

00584

$58,600.00

Intense and ripe red and black fruit, with a catchy spice and hints of pyrazine. Its passage through wood provides smoky and chocolate traces. The palate is dominated by sweetish tannins, well polished but spirited, with a good aromatic load, which it crushes over and over again with the fruit and its fine smokes.

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Cabernet Sauvignon

Vino Cabernet Sauvignon Bemberg La Linterna Cafayate 750 Ml.

01231

$82,900.00

Very concentrated, vibrant and powerful in its fruity expression. It features ripe blackberries, crisp black currants and a red heart that respond to the direct and forceful style of Cabernet Sauvignon. Its notes of roasted green and red peppers are intertwined with scents of lavender, mint leaves and a spicy hint of licorice and pepper. Its distinctive...

Hoy en día la variedad de uva Cabernet Sauvignon es una de las más reconocidas en el mundo y es cosechada prácticamente en todos los países que poseen gran producción de vino y en cualquier tipo de clima. Más allá del éxito y la popularidad del vino tinto Cabernet Sauvignon, los orígenes de esta variedad de uva fueron descubiertos recientemente. Ahora vamos a ver algo de la historia del Cabernet sauvignon y sus principales características.

Los orígenes de la uva Cabernet Sauvignon

Hace tan solo 16 años, un par de investigadores de una universidad californiana rastrearon los orígenes de la uva Cabernet Sauvignon que nunca habían sido definidos desde que se conoce esta variedad, por lo que a lo largo de la historia era denominada con diferentes nombres.

Esta investigación descubrió entonces que la uva era producto de la mezcla de dos variedades nativas de Francia: Cabernet franc y Sauvignon blanc. Se supone que esta mezcla se produjo alrededor del siglo XVII cuando la práctica de cultivar distintas variedades de uva en un viñedo y luego cosecharlas y producir vino a partir de todas ellas juntas era algo común, principalmente en la región vinícola de Burdeos.

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