Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Vino Cabernet Sauvignon Viña Cobos Felino 750 Ml.

01743

$20,800.00

Felino Cabernet Sauvignon delights us with aromas of black cherries, blackberries, rosehip, hard candies and pencil shavings. Bright and tasty on the palate, with black cherry, blackberry, plum, abundant dark chocolate and subtle notes of earl gray tea and pepper that keep it balanced. Thick and round, with velvety tannins and a delicious finish.

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Cabernet Sauvignon

Vino Cabernet Sauvignon Viña Cobos Bramare Appellation Lujan De...

02503

$48,300.00

The typicality of Cabernet Sauvignon can be seen in its red color with violet tones. We find a delicious nose with the presence of red fruit, cassis and cherry, which is complemented by chocolate, pepper, herbs and subtle earthy notes. It is a robust wine with great personality. It has a sweet entry, marked tannins, black fruit and spices. It is unctuous...

Hoy en día la variedad de uva Cabernet Sauvignon es una de las más reconocidas en el mundo y es cosechada prácticamente en todos los países que poseen gran producción de vino y en cualquier tipo de clima. Más allá del éxito y la popularidad del vino tinto Cabernet Sauvignon, los orígenes de esta variedad de uva fueron descubiertos recientemente. Ahora vamos a ver algo de la historia del Cabernet sauvignon y sus principales características.

Los orígenes de la uva Cabernet Sauvignon

Hace tan solo 16 años, un par de investigadores de una universidad californiana rastrearon los orígenes de la uva Cabernet Sauvignon que nunca habían sido definidos desde que se conoce esta variedad, por lo que a lo largo de la historia era denominada con diferentes nombres.

Esta investigación descubrió entonces que la uva era producto de la mezcla de dos variedades nativas de Francia: Cabernet franc y Sauvignon blanc. Se supone que esta mezcla se produjo alrededor del siglo XVII cuando la práctica de cultivar distintas variedades de uva en un viñedo y luego cosecharlas y producir vino a partir de todas ellas juntas era algo común, principalmente en la región vinícola de Burdeos.

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