Blend Blanco

blend blanco

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  • Brand: Susana Balbo
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Blend Blanco

Vino Blanco Blend Susana Balbo Signature White Blend 750 Ml.

02795
$40,600.00
This blend of whites is made up in equal parts by Semillon, Torrontés and Sauvignon Blanc from Altamira. It is a very aromatic wine with citrus and floral notes that blend harmoniously with notes of white fruit. It is matured for 4 months in French oak barrels, 60% first use and 40% second use.

En todo el mundo la práctica de cortar vinos es mucho más frecuente entre los tintos que entre los blancos y la explicación es muy clara: los vinos blancos son más simples y se elaboran para beberse jóvenes que es cuando mejor se expresan de un modo directo y sin grandes complejidades. A veces, al cortar dos frescos y perfumados vinos blancos del año se pueden anular sus mejores características en lugar de ser una mezcla positiva como ocurre con los tintos. Sin embargo, la técnica del blend existe entre los vinos blancos y se da cada vez más en varios países del mundo.

Los blends blancos se elaboran primero como varietales y recién después de que maduran se hacen los cortes. No existe una receta única, se realizan por degustación seleccionando las mejores partidas.

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