Carmenere

El Carmenere es una cepa de gran potencial enológico, pero requiere un manejo delicado; sus plantas son más sensibles a la calidad de los suelos y generalmente producen menos que otras variedades. Aunque es una cepa primo hermana del Cabernet Sauvignon, el Carmenere presenta taninos más aterciopelados, más dulces, su fruta es más madura y su acidez es más baja que la del Cabernet.

A su vez, esta variedad madura más lento que cualquier otra y debe ser cosechada tarde en la temporada. Si se cosecha muy temprano, notas verdes y vegetales pueden ser detectadas en el vino; pero cuando es vendimiada en un tiempo óptimo, se obtiene un vino intenso y lleno de fruta.

En otoño, las hojas del Carmenere toman una pigmentación antociánica que les confiere un distintivo color carmín.

El vino del Carmenere es de un color rojo-púrpura profundo y de intenso aroma a fruta roja madura, posee un sabor que recuerda a cerezas, madera, y sus taninos son suaves y maduros. Es de corpulencia media y textura aterciopelada.

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Carmenere

Cono Sur - Reserva Especial - Carmenere - 2017 - 750 Ml

Trivento
01141
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1.600,00 $
Proveniente del reconocido Valle de Cachapoal, nuestro Reserva Especial Carmenere en parte se define por su profundo y oscuro morado rojizo, y en parte por sus intensos y concentrados sabores y aromas. Notas frutales a guinda negra con toques de café, pimienta y suave tostado. Sus taninos sedosos y maduros aportan al vino una estructura firme, junto a una...
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Carmenere

Zuccardi - Santa Julia - Textual - Carmenere - 750 Ml.

Familia Zuccardi
04372
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1.160,00 $
De color rojo púrpura, con reflejos violáceos. Muy aromático, con notas a frutas negras, arándanos, moras, cerezas. Entrada voluminosa, con taninos presentes y firmes. Final persistente.

Opiniones Store ( 3 )
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Revisado por Maria virginia Jara
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Maria virginia Jara
Excelente atención y precios. Hoy nos atendieron con mucha dedicación. Recomendamos!
16/11/2021
Revisado por Stella Maris
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Stella Maris
Hermoso lugar,una atención al cliente espectacular ,me atendieron Agustína y no recuerdo el nombre ...
15/10/2021
Revisado por Ezequiel A
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Ezequiel A
Definitivamente la Mejor tienda de vinos de Mendoza
02/03/2021  Compra verificada
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