Blend Blanco

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Blend Blanco

Vino Blanco Blend Pulenta Estate Palma Carola 750 Ml

06411
 $ 93.000,00
Posee un color amarillo con un matiz verdoso brillante. Es un blend que busca conjugar la frescura y vivacidad de sus variantes. En su aroma se perciben frutos tropicales y notas a miel, dado su paso por barricas de roble francés. En boca mayor estructura, intenso, complejo y de volumen con una acidez equilibrada logrando un final prolongado y elegante.
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Vino Blanco Blend Matervini 750 Ml

06031
 $ 97.000,00
Matervini Blanco es una cofermentación de Roussanne, Marsanne y Viognier. Antes de su fermentación, el jugo permanece cinco días en contacto con la piel. Es un vino con estructura, mineralidad y tanino.

En todo el mundo la práctica de cortar vinos es mucho más frecuente entre los tintos que entre los blancos y la explicación es muy clara: los vinos blancos son más simples y se elaboran para beberse jóvenes que es cuando mejor se expresan de un modo directo y sin grandes complejidades. A veces, al cortar dos frescos y perfumados vinos blancos del año se pueden anular sus mejores características en lugar de ser una mezcla positiva como ocurre con los tintos. Sin embargo, la técnica del blend existe entre los vinos blancos y se da cada vez más en varios países del mundo.

Los blends blancos se elaboran primero como varietales y recién después de que maduran se hacen los cortes. No existe una receta única, se realizan por degustación seleccionando las mejores partidas.

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