Vino Blanco Blend Altar Uco Edad Media 750 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo medio con reflejos verdosos.
• Aromas: Limpios y elegantes, combinando cítricos, hierbas frescas y delicadas notas de frutos de carozo.
• Sabores: Untuoso, complejo y vibrante, de largo final persistente.

Sobre el vino

Este blend blanco de Altar Uco reúne elegancia y sutileza con un carácter distintivo de altura. Refleja impecablemente el terruño del Valle de Uco con un espíritu contemporáneo.

Elaboración

90 % Chardonnay y 10 % Sauvignon Blanc fermentados juntos con levaduras indígenas en huevos de cemento, con crianza de 12 meses en barricas francesas de 500 L (nuevas y de segundo uso), seguidos por crianza en botella antes del lanzamiento.

Consumo y conservación

Servir entre 10–12 °C. Ideal para maridar con pescados con grasa, sushi o quesos suaves. Tiene un potencial de guarda de 7 a 10 años, conservando su frescura y evolución.