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Domaine Bousquet - Torrontes/chardonnay - 750 Ml

01131
 $ 1.350,00

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4 Artículos

Amarillo verdoso brillante con buena intensidad. Intensos y frutados aromas tropicales: Ananá, mango y durazno, con delicadas notas cítricas y minerales. Se destaca el jazmín.  Tiene un persistente e intenso comienzo en el paladar, con notas a frutas frescas con un buen balance y un persistente final en la boca.

 

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Descripción

La familia Bousquet, de la ciudad de Carcassonne, en el sur de Francia, tiene 4 generaciones en su larga historia y tradición enológica. Su pasión es la producción de vinos de calidad superior y eso es lo que los trajo a Argentina para dar el inicio de un nuevo capítulo en la historia del vino familiar. En 1990 llegaron a Mendoza para conocer más sobre sus viñedos y bodegas. Descubriendo las características únicas de la región (su suelo, gran altitud y terruño), la familia se convenció de que había encontrado el lugar ideal para instalar su bodega. Así, en 1997 adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y la Familia se mudó de Francia a las estribaciones de los Andes. Domaine Bousquet se ha convertido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium, obteniendo numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los medios y organizaciones internacionales más prestigiosos.

Detalles del producto

Composición varietal
60% Chardonnay 40% Torrontes.
Maridaje
Ensalada de maíz, hojas verdes, tomate y palta a la plancha, croutons, parmesano y dressing de albahaca.
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica.
Graduación Alcohólica
14°
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Rodrigo Serrano.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- Gualtallary
Recomendación
Re va con la puesta del sol en la montaña
4 Artículos

Domaine Bousquet

La filosofía orgánica de Domaine Bousquet busca conservar la calidad de las uvas, es por ello que el manejo cuidado es el principio que rige todas las actividades de la bodega.

El equipo de trabajo de Domaine Bousquet está atento a los pequeños detalles y se especializa en combinar métodos tradicionales y de vanguardia, con el objetivo de producir vinos de alta calidad con estilo moderno.

La bodega tiene una capacidad de 4.5 millones de litros de vino de calidad en tanques de acero inoxidable, concreto y barricas de roble francés y americano.

Las uvas llegan a la bodega en pequeños bines al área de recepción donde son seleccionadas manualmente antes de pasar por la despalilladora. Luego del despalillado, la fruta es enviada a los tanques de maceración y fermentación por aproximadamente 30 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Durante el proceso de vinificación, nuestro equipo enológico controla y supervisa regularmente nuestros vinos para asegurar una calidad excepcional en cada una de sus líneas.

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