Vino Blend La Cayetana Mezcla De...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Blend La Cayetana Mezcla De Tintas 750 Ml

05250
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La Cayetana es una bodega muy pequeña de varietales tradicionales y sus vinos son de fincas de pequeños productores en todo Mendoza. Los vinos rescatan técnicas de vinificación antiguas.

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Descripción

Maceración en frio con 10% de racimo entero. Fermentación con levadura nativa, por 28 días, en recipiente de concreto de 5000L.

Detalles del producto

Composición
40% Cabernet Franc 40% Syrah 20% Merlot
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barrica
Altura
Entre 1200 y 1300 msnm
Enólogo/a
Eduardo Soler
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Los Chacayes
Orgánico
No
Recomendación
Lo tomaría para pasar el frío
1 Artículo

La Cayetana

Eduardo Soler y dos amigos comenzaron este proyecto con el concepto de cultivar y vinificar las variedades del Ródano. Su espíritu enológico se centra en vinos frescos, bajos en alcohol, menor contacto con la piel, levaduras autóctonas; vinos honestos y fáciles de beber. Todas las uvas se cosechan a mano y la mayoría se aplastan con los pies con mínima intervención en los viñedos y bodega y sin correcciones, filtraciones o remontajes.

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Vista: Se muestra con intensidad media alta, y unos reflejos bien jóvenes aun. Muy atractivo. Aroma: Al principio se nota algo Joven con elevadas notas de frutos rojos maduros. Y cuando se abre se muestra la tipicidad de un Grand Vin, elegancia fineza de alta calificación. Boca: Coincide con sus aromas. Terminando siempre fino y con la elegancia y...
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