Vino Blend Salentein Numina Gran...

Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Blend Salentein Numina Gran Corte 750 Ml.

01466
 $ 19.300,00

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34 Artículos

Su color es rojo profundo con reflejos violáceos, intenso. Su aroma es complejo, revela notas a bayas negras como cassis y arándanos que se combinan con sutiles notas de regaliz y tabaco. En la boca se destaca por su fineza, amplitud e intensidad, buena estructura tánica, con un final largo y persistente.

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Descripción

El objetivo de Bodegas Salentein es claro: elaborar vinos de la m alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y, al mismo tiempo, se involucra con la comunidad de la zona; porque la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos.

Detalles del producto

Composición
64% Malbec | 18% Cabernet Sauvignon | 11% Merlot | 5% Cabernet Franc | 2% Petit Verdot.
Estilo de vino
Tinto Robusto complejo
Crianza en madera
16 meses de crianza en barricas de roble francés.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
José Galante - Gustavo Bauzá.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Tunuyan
Orgánico
No
Recomendación
Lo compartiría con alguien especial
Año
2021
Maridaje
Ideal para acompañar carnes de caza como un lomo de ciervo guisado.
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Salentein

La bodega está ubicada a una altura de 1.200 metros, justo en el centro de los viñedos. Más de 49 hectáreas de hábitat desértico autóctono fueron conservadas, y forman parte del paisaje cotidiano de la bodega. El horizonte occidental está dominado por los cercanos Andes nevados, que se elevan a más de 6.100 metros.

La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.

En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.

Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.

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