Vino Blend Atamisque Assemblage 750...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Blend Atamisque Assemblage 750 Ml.

00153
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Color rojo intenso con reflejos purpuras y sutiles destellos violáceos. Delicado e intenso a la vez, notas florales (violetas), mermelada de frutos rojos, discretamente especiado, presencia de toques de vainilla y chocolate. Impactante, equilibrado, elegante; se destacan los frutos rojos (fresas, frutos del bosque) en confitura, también pimienta negra en sorprendente equilibrio con los descriptores aportados por la crianza en barricas (café, avellanas), taninos untuosos de textura aterciopelada; largo y soberbio final de boca.

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Descripción

Cuando uno ingresa al Valle de Uco por el camino de Los Cerrillos, Atamisque es la primera bodega que cruza. Con viñedos en Tupungato y una curiosa construcción con techos de piedra, esta bodega cuenta con la enología de Philippe Caraguel quién para este tope de gama de la bodega utiliza uvas de un viñedo de 80 años de La Consulta. La producción se concentra en vinos Premium, haciendo un uso responsable del roble francés de primera calidad y consiguiendo vinos de mucho carácter, frutados y con una graduación alcohólica no muy alta. Atamisque , un arbusto aborigen que crece naturalmente en los alrededores de la bodega, dio origen al nombre de la finca donde se ubica la bodega.

Detalles del producto

Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza de 16 meses en barricas de roble frances nuevas.
Altura
Entre 1000 y 1300 msnm
Enólogo/a
Adrián Vargas
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Blend de Terroir
Recomendación
Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Maridaje
Sugerimos acompañar unas empanadas de osobuco y luego el tradicional asado argentino
Composición varietal
50% Malbec / 25% Cabernet Sauvignon / 18% Merlot / 7% Petit Verdot
1 Artículo

Atamisque

«Uco» fue un cacique indio, de la tribu de los Huarpes Millcayak, habitantes de este valle hace siglos. Recién hacia 1491-1493 llegaron los Incas desde Perú. En 1608 los jesuitas se instalaron en Mendoza y en 1658 fundaron en el Valle de Uco, una propiedad rural; la estancia San José, que dio origen al pueblo y a la estancia Atamisque creada posteriormente. Esta propiedad poseía 19.000 has; siendo dividida al final del siglo XIX. La estancia tuvo diferentes propietarios que se sucedieron, hasta ser adquirida por un francés, John Du Monceau, que se enamora del lugar y decide radicarse allí para vivir. Su mujer, Chantal, habiendo tenido un abuelo bodeguero en la región del Beaujolais, en Francia, apoya la idea de construir una bodega en la propiedad; así nace «Bodega Atamisque», que se inspira en el nombre original del lugar, realizándose la primera cosecha en marzo de 2007.

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