Matias Riccitelli - Riccitelli And...
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Matias Riccitelli - Riccitelli And Father - Blend - 750 Ml

01019
 $ 14.000,00

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12 Artículos

De color rojo profundo con reflejos violáceos. Gran intensidad. Frutos negros, regaliz, especies y flores. Delicado y eléctrico. De taninos firmes y elegantes.

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Descripción

RICCITELLI & FATHER surge de la elaboración en conjunto entre Matías y su padre Jorge Riccitelli, buscando potenciar al Malbec de viñedos viejos de zonas tradicionales con la intensidad que el Cabernet Franc desarrolla en nuestros suelos de montaña

Detalles del producto

Composición varietal
80% Malbec 10% Cabernet Franc
80% Malbec 20% Cabernet Franc
Maridaje
Sugerimos acompañar este vino con chuletas de cerdo a la plancha y carbonata siciliana
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
La crianza es en foudres de roble por 16 meses.
Altura
Entre 1000 y 1100 msnm
Enólogo/a
Matías Riccitelli
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Blend de Terroir
12 Artículos

Matias Riccitelli

La bodega está asentada en el corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Hoy Matias Riccitelli Wines maneja20 hectáreasdivididas en tres diferentes viñedos en la región de Mendoza. La mayoría de los viñedos fueron plantados a principio del siglo XX (1908). Las uvas se cultivan de una manera muy tradicional manteniendo rendimientos muy bajos gracias a una poda corta y raleos con el fin de obtener uvas de altísima calidad.

La cosecha se realiza manualmente en pequeñas bandejas de 20 kilos con el fin de no dañarla uva. Despuésde una selección minuciosa las uvas son enviadas a pequeñas piletas de concreto con control de temperatura.

Este es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal - elementos esenciales para hacer grandes vinos-

Matias Riccitelli Wines combina tecnología, la bondad de nuestros terroirs y la nueva enología en Argentina.

Reseñas

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De color rojo brillante con tonalidades violáceas. En nariz es súper complejo y mineral, con gran presencia de notas herbáceas, como pimiento verde, además de pimienta negra. En boca entra jugoso y fluido, de buena estructura y gran acidez que regala mucha frescura. Largo final de boca.

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