La Pascua es una época del año en la que se suele consumir vino en muchas culturas alrededor del mundo. El vino es una bebida tradicional de la Pascua en muchas regiones y se asocia con la celebración de la resurrección de Jesucristo.
Más que nada nosotros vemos a esta festividad como un momento de alegría y celebración donde nos hemos acostumbrado a disfrutar de comidas especiales en familia y también adaptarnos a ciertas tradiciones asociadas como la decoración de huevos por ejemplo…
En la antigüedad, los cristianos solían abstenerse de comer huevos durante la Cuaresma, el período de 40 días que precede a la Pascua, como una forma de sacrificio y penitencia. Al final de la Cuaresma, se permitía comer huevos de nuevo, y estos se convirtieron en un símbolo de la resurrección y la renovación de la vida.
Hoy en día, los huevos de chocolate son una parte importante de las celebraciones de Pascua en la mayoría de los países del mundo, y se han convertido en un elemento icónico de esta festividad.
En la actualidad la pascua es la coronación de un fin de semana largo, que la mayoría aprovecha para descansar y reunirse con familia y amigos. Por eso, más allá del significado religioso, es un momento de encuentro donde todos se reúnen alrededor de la mesa. Aquí es donde el vino toma importancia, y es una excelente opción para acompañar las comidas festivas de esta temporada.
Aquí te dejamos algunas sugerencias para maridar el vino con la comida de Pascua:
- Para acompañar un plato de carne de cerdo o cordero, que son comunes en las comidas de Pascua, puedes optar por un vino tinto con cuerpo, como un Malbec, Cabernet Sauvignon o un Syrah.
- Si prefieres vinos blancos, puedes optar por un Chardonnay o un Sauvignon Blanc para acompañar platos de pescado o mariscos, que también son comunes en las comidas de Pascua.
- Si se sirve jamón en la cena de Pascua, un vino tinto joven y afrutado, como un Tempranillo, puede ser una buena opción para acompañarlo.
- Para acompañar los postres típicos de Pascua, como el pan dulce o los huevos de chocolate, puedes optar por un vino dulce o semidulce, como un Riesling o un Moscatel.
Recuerda que la elección del vino dependerá del tipo de comida que se sirva y de tus preferencias personales. Si tienes alguna duda sobre qué vino elegir, no dudes en consultar con un sommelier o experto en vinos para obtener más recomendaciones.
A continuación, te dejamos nuestras sugerencias para que puedas acompañar tus comidas de pascuas con los mejores vinos… Salud!
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