- Composición varietal
- 100% Cabernet Franc.
- Maridaje
- Empanadas de osobuco con pimientos quemados.
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Añejamiento durante 16 meses en barricas de roble francés.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Héctor Durigutti y Pablo Durigutti.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Cuyo
- Sub-región
- Blend de Terroir
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
Detalles del producto
Durigutti
Su bodega está integrada por profesionales altamente capacitados. Sin embargo, Durigutti Family Winemakers es, ante todo, una gran familia. Como tal, comparten un mismo espíritu y proyecto de vida en común alrededor del trabajo que nos inspira y motiva cada día. Cada rol es relevante y el valor de las personas clave para el éxito de nuestro negocio.
Sus vinos reflejan el justo equilibrio entre tradición e innovación – selección artesanal de las uvas, remontajes manuales, pisonage, levaduras autóctonas, control de temperaturas, maceraciones peculiares frías y calientes, prensas hidráulicas y tanques de acero – donde coexisten las técnicas ancestrales con las modernas tecnologías.
Sus vinos expresan la esencia de cada origen, que provienen de las principales zonas productoras mendocinas: Altamira, Gualtallary, Vista Flores y La Consulta en Valle de Uco; Agrelo, Pedriel, Vistalba y Las Compuertas en Lujan de Cuyo, combinados con variedades distintivas de diferentes zonas del país que destinamos a la línea de nuestros vinos federales. Estos provienen de Cafayate, Salta; Fiambalá, Catamarca; Famatina, La Rioja; Pedernal, San Juan; Alto Valle de Rio Negro y San Patricio del Chañar, Neuquén.
Con el mayor conocimiento y experiencia dedicada a la elaboración de la variedad insignia tinta del país, Malbec y de la apuesta en el redescubrimiento de la Bonarda, elaboran también Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cordisco, Criolla Parral, Chardonnay, Viognier y Torrontés.