Catalpa - Cabernet Sauvignon - 750 Ml.
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Catalpa - Cabernet Sauvignon - 750 Ml.

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2 Artículos

Vino de color rojo profundo. Notas a mermelada de frutos rojos con notas de pimienta y pimento. Corpulento, estructurado reencuentro de frutos rojos y especias, con sutiles aportes de chocolate. 12 meses en barricas de roble francés (40%) y en tanques de acero inoxidable (60%). 10 meses en botella antes de la venta.

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Detalles del producto

Composición
100% Cabernet Sauvignon
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble francés (50%) y en tanques de acero inoxidable (50%
Enólogo/a
Adrián Vargas.
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Cuyo
Sub-región
Tupungato- San José
2 Artículos

Atamisque

«Uco» fue un cacique indio, de la tribu de los Huarpes Millcayak, habitantes de este valle hace siglos. Recién hacia 1491-1493 llegaron los Incas desde Perú. En 1608 los jesuitas se instalaron en Mendoza y en 1658 fundaron en el Valle de Uco, una propiedad rural; la estancia San José, que dio origen al pueblo y a la estancia Atamisque creada posteriormente. Esta propiedad poseía 19.000 has; siendo dividida al final del siglo XIX. La estancia tuvo diferentes propietarios que se sucedieron, hasta ser adquirida por un francés, John Du Monceau, que se enamora del lugar y decide radicarse allí para vivir. Su mujer, Chantal, habiendo tenido un abuelo bodeguero en la región del Beaujolais, en Francia, apoya la idea de construir una bodega en la propiedad; así nace «Bodega Atamisque», que se inspira en el nombre original del lugar, realizándose la primera cosecha en marzo de 2007.

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Color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz es intenso con notas muy concentradas como las grosellas maduras, especies dulces, pimienta negra. Algunas notas de hoja de tomate. En boca presenta notas minerales acompañadas con sutiles notas de grafito. Es un vino con taninos maduros y asentados. Sensación de mineralidad marcada y buen retrogusto...
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