Vino Organico Domaine Bousquet...

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Vino Organico Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon 750 Ml

02542
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1 Artículo

Color púrpura rojizo intenso. Aromas de grosella negra y tabaco. Matices de bayas y especias. El paladar medio ofrece notas tostadas, de frambuesa y minerales. El final es largo con taninos finos y puntas de moka. Este vino tiene un estilo muy elegante con una buena intensidad y un final agradable.

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Descripción

La familia Bousquet, de la ciudad de Carcassonne, en el sur de Francia, tiene 4 generaciones en su larga historia y tradición enológica. Su pasión es la producción de vinos de calidad superior y eso es lo que los trajo a Argentina para dar el inicio de un nuevo capítulo en la historia del vino familiar. En 1990 llegaron a Mendoza para conocer más sobre sus viñedos y bodegas. Descubriendo las características únicas de la región (su suelo, gran altitud y terruño), la familia se convenció de que había encontrado el lugar ideal para instalar su bodega. Así, en 1997 adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y la Familia se mudó de Francia a las estribaciones de los Andes. Domaine Bousquet se ha convertido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium, obteniendo numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los medios y organizaciones internacionales más prestigiosos.

Detalles del producto

Composición
100% Cabernet Sauvignon
Estilo de vino
Tinto de Persistencia Media
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barricas.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Rodrigo Serrano.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Tupungato
Orgánico
Si
Recomendación
Ideal para regalar a mamá
1 Artículo

Domaine Bousquet

La filosofía orgánica de Domaine Bousquet busca conservar la calidad de las uvas, es por ello que el manejo cuidado es el principio que rige todas las actividades de la bodega.

El equipo de trabajo de Domaine Bousquet está atento a los pequeños detalles y se especializa en combinar métodos tradicionales y de vanguardia, con el objetivo de producir vinos de alta calidad con estilo moderno.

La bodega tiene una capacidad de 4.5 millones de litros de vino de calidad en tanques de acero inoxidable, concreto y barricas de roble francés y americano.

Las uvas llegan a la bodega en pequeños bines al área de recepción donde son seleccionadas manualmente antes de pasar por la despalilladora. Luego del despalillado, la fruta es enviada a los tanques de maceración y fermentación por aproximadamente 30 días. La fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Durante el proceso de vinificación, nuestro equipo enológico controla y supervisa regularmente nuestros vinos para asegurar una calidad excepcional en cada una de sus líneas.

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Intenso color rubí con reflejos violáceos y negros. Aromas de cerezas, grosellas y ciruelas maduras complementados con pimiento asado y especias dulces (pimentón, pimienta). Notables los sabores frescos de ciruela y cerezas. Entrada dulce con taninos maduros, equilibrada con buena acidez; elegante, persistente en boca y largo final.
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Violeta opaco, con un pronunciado matiz púrpura. Aroma a frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos a vainilla y de especias. Vino voluptuoso, de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez.
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