Vino Cabernet Sauvignon Casir Dos...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Cabernet Sauvignon Casir Dos Santos Reserva 750 Ml.

04793
 $ 7.100,00

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8 Artículos

El olfato nos anticipa los sabores que luego se perciben y amplían en boca. Es intenso y muy atractivo, con una madera sutil que no tapa las características organolépticas típicas del varietal. Recuerda a pimientos verdes, pimienta negra y sabores minerales. Un vino de gran persistencia que invita a seguir bebiendo.

Maduro, elegante, untuoso, profundo. El terroir del Valle de Uco encuentra un gran exponente en este gran vino de perfecto equilibrio entre fruta y complejidad.

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Descripción

Se cosechan ambas fincas por separado según su grado de madurez. San José suele alcanzar el punto óptimo algunas semanas antes que Gualtallary, debido a la gran altura de esta finca, por lo que se comienza en esta última en los primeros días de abril y se cierra la vendimia, como todos los años ingresando las uvas de Gualtallary. Ambos vinos se mantienen separados hasta terminada la maduración en Roble, cuando se realiza el Assemblage que será presentado en la botella.

Detalles del producto

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Crianza en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 12 meses.
Altura
entre 1000 y 1200 msnm
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
San jose y Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Lo tomaría para pasar el frío
8 Artículos

Casir Dos Santos

Así nació Casir dos Santos. Una bodega en la que conviven la nobleza de su historia centenaria, con la impronta de un equipo que aporta profesionalismo, creatividad y pasión.

La bodega fue modernizada y equipada con tecnología State of the art, un verdadero ejemplo de ciencia y tecnología al servicio de la más noble de las bebidas para ayudarla a mantener lo más puro de sus esencia con la explosión o el carácter que el hombre puede darle.

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De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Presenta aromas a fruta negra madura, hierbas frescas y tiene notas de pimienta negra y blanca, en boca tiene volumen, una entrada amable con taninos presentes, y buena acidez.
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Vino de color rojo rubí con reflejos violáceos, nos deleita con aromas frescos de fruta roja como frutilla y frambuesa, y lo acompañan notas especiadas como de pimienta negra. La barrica esta muy bien amalgamada, aparecen aromas de vainilla y cacao. En boca una entrada sedosa, buen volumen en boca, taninos redondos y marcados con un final complejo y...
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