Amar Y Vivir - Valle Calchaqui -...
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Amar Y Vivir - Valle Calchaqui - Cabernet Sauvignon - 2018 - 750 Ml.

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 $ 11.000,00

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4 Artículos

Vino tinto Cabernet Sauvignon de un lugar muy particular, la Quebrada de San Lucas del Valle Calchaquí. Este lugar de Salta fué elegido por Matías Etchart por sus condiciones vitivinícolas y la belleza del lugar. El mismo plantó las viñas en 2013 y hoy está elaborando vinos que deslumbran a críticos del mundo. Sin ir más lejos fue Tim Atkins quien hace poco en su reporte sobre Argentina destacó este vino con 95 puntos sobre 100 y el terruño que se encuentra a 2100 metros sobre el nivel del mar.

Se trata un de un Cabernet Sauvignon es floral, refinado, con aroma a hierbas frescas y frutos negros. De taninos sedosos y un final agradable, sutil y duradero. Tiene 14.6% de Alcohol.Fue fermentado y madurado en barricas nuevas de roble francés.

 

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Descripción

Arca Yaco es una pequeña bodega de difícil acceso ubicada en la Quebrada de San Lucas. Para llegar, salís de Cafayate rumbo a Cachi y al llegar a San Carlos doblás rumbo al oeste, buscando la precordillera. Luego de un largo tramo de ripio llegás a un pueblito de apenas unas 20 casitas de adobe llamado San Lucas. Pasás el pueblito, conducís por el lecho de un río seco y finalmente subís por una escarpada ladera hasta llegar a la bodega.

Detalles del producto

4 Artículos

Amar Y Vivir

Procedente de familia bodeguera, Matías Etchart se crió entre viñedos. Su abuelo, Arnaldo Etchart, fundó la bodega [epónima] en la década del 30. Luego su papá y sus tíos continuaron con la bodega pero en 1996 se vendió. 

En 2010, 14 años después de la venta de la bodega “Etchart”,  Matias compró la finca Arca Yaco, en la Quebrada de San Lucas, un viñedo ubicado en un terruño muy especial.

Situada en una nueva zona que descubrió en los Valles Calchaquíes en Salta, al norte de Argentina. La Quebrada de San Lucas está a 2.100 metros de altura del nivel del mar. Los suelos son calcáreos, hay agua bien dulce de gran calidad, que proviene de la vertiente de deshielo de la cordillera de los Andes.  

En 2013 plantó sus primeros viñedos y en 2015 hizo vendimia.

Le puso Amar y Vivir a su primer vino. Amar y Vivir era el nombre de un bolero que su tío Arnaldo, a quien quería muchísimo, lograba cantarlo como nadie. Es así como Matias Etchart vive el vino, ya que siempre le ha brindado enorme placer y buenos momentos. Es por eso que elige como nombre de su segunda etiqueta: Imaginate la dulce sensación que da el vino. Justamente para él, el vino es eso.

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