Cuando uno ingresa al Valle de Uco por el camino de Los Cerrillos, Atamisque es la primera bodega que cruza. Con viñedos en Tupungato y una curiosa construcción con techos de piedra, esta bodega cuenta con la enología de Philippe Caraguel quién para este tope de gama de la bodega utiliza uvas de un viñedo de 80 años de La Consulta. La producción se concentra en vinos Premium, haciendo un uso responsable del roble francés de primera calidad y consiguiendo vinos de mucho carácter, frutados y con una graduación alcohólica no muy alta. Atamisque , un arbusto aborigen que crece naturalmente en los alrededores de la bodega, dio origen al nombre de la finca donde se ubica la bodega.
Descripción
Detalles del producto
- Composición varietal
- 100% cabernet sauvignon
- Maridaje
- Sugerimos acompañar un plato con carnes de caza como jabalí guisado y verduras.
- Crianza en madera
- 14 meses en barricas
- Graduación Alcohólica
- 14.5°
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Cuyo
- Sub-región
- Valle de Uco
- Puntos Sol y Vino
- 94
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
Atamisque
«Uco» fue un cacique indio, de la tribu de los Huarpes Millcayak, habitantes de este valle hace siglos. Recién hacia 1491-1493 llegaron los Incas desde Perú. En 1608 los jesuitas se instalaron en Mendoza y en 1658 fundaron en el Valle de Uco, una propiedad rural; la estancia San José, que dio origen al pueblo y a la estancia Atamisque creada posteriormente. Esta propiedad poseía 19.000 has; siendo dividida al final del siglo XIX. La estancia tuvo diferentes propietarios que se sucedieron, hasta ser adquirida por un francés, John Du Monceau, que se enamora del lugar y decide radicarse allí para vivir. Su mujer, Chantal, habiendo tenido un abuelo bodeguero en la región del Beaujolais, en Francia, apoya la idea de construir una bodega en la propiedad; así nace «Bodega Atamisque», que se inspira en el nombre original del lugar, realizándose la primera cosecha en marzo de 2007.