Vino Cabernet Sauvignon Finca Suarez...
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Cabernet Sauvignon Finca Suarez 750 Ml.

00811
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Este es el primer Cabernet que Finca Suarez produce, la finca cuenta con seis hectáreas de Cabernet. Juanfa Suarez dice que esta vi da racimos muy peques y que de ahí se obtiene vinos muy verticales y sin tanta nota vegetal. Un jugo de cerezas delicioso, especiado con notas herbales que le dan complejidad. La mezcla tiene entre 10 y 15% de Malbec, cofermentado.

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Descripción

El proyecto se desarrolla en las tierras que a principios del siglo pasado eligió nuestro abuelo, el ingeniero Leopoldo Suarez. Imaginó una historia y desarrolló su idea en un lugar que era un desierto descartado por los inmigrantes de ese entonces. Por cuatro generaciones vienen trabajando y relacionándose con este hermoso lugar, pasando buenas y malas seguimos adelante con un fuerte sentido de pertenencia y respeto por esta tierra. Paraje Altamira está en el corazón del cono aluvional del Río Tunuyán, en el pedemonte de la Cordillera de los Andes.

Detalles del producto

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
Sin crianza en barricas.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Juanfa Suarez
Tipo de envase
Botella de 750 ml
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Paraje Altamira
Orgánico
No
Maridaje
Sugerimos acompañar ojo de bife braseado con salsa gremolata y vegetales grillados.
2 Artículos

Finca Suarez

Creen que para lograr grandes vinos tienen que tener plantas equilibradas en un medio ambiente sano, es por eso que en el viñedo es donde se concentra la mayor parte de su trabajo. Desde la poda hasta la cosecha todas las tareas se realizan con el máximo detalle y con un profundo respeto por la tierra.

Todos los vinos son elaborados únicamente con uvas propias de sus fincas en Paraje Altamira. Buscan vinos que hablen de la montaña, de suelos calcáreos, de días cálidos, de noches frescas y de su propia historia en esta tierra.

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