Vino Cabernet Sauvignon Los Helechos...

Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.

Vino Cabernet Sauvignon Los Helechos Selected Vineyard 750 Ml.

00395
 $ 21.600,00

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15 Artículos

Vino tinto de vista brillante, de profundo color rojo rubí. De nariz intensa y compleja, en donde se destacan los aromas a frutos rojos maduros y de especies como la pimienta negra y el pimentón, característicos de este varietal cultivado en altura, entrelazadas con notas de tabaco, chocolate y cedro entregadas por su reposo en roble. En boca es expresivo y potente, de entrada amplia y acidez equilibrada, agradable balance entre fruta y madera, taninos firmes, final largo y persistente.

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Descripción

Allí asciende desde lo más profundo de la tierra un vergel natural, fuente de pureza y vitalidad donde el imponnente paisaje precordillerano se convierte en una puesta en escena sublime.

“Queremos compartir una historia que se cuenta desde la raíces de la vid, a través de cada gota de agua que recorre los cristalinos vertientes y nutre la tierra: es en el Valle de Uco donde los helechos nativos se convirtieron en vestigios de la formación de la cordillera.”

Detalles del producto

Composición
100 % Cabernet Sauvignon
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
14 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Marcelo Parolaro y Ángel Mendoza.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Año
2019
Maridaje
Cachete de res braseado con especias acompañado de cous cous perlado.
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Los Helechos

Los encargados de llevar adelante este proyecto son Marcelo Parolaro, acompañado por el gran asesoramiento enológico de Ángel Mendoza. Juntos lideran un equipo de personas apasionadas por el desarrollo de estos ejemplares. El equipo supo desarrollar meticulosamente vinos que ponderan las características de su tierra por sobre todas las cosas.

Bodega Los Helechos lleva el sello de la enología moderna y del respeto por los recursos naturales, combinados con equipamiento de alta tecnología y la pasión de quienes los hacen.

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